Kem tươi phô mai và trà sữa thái đỏ có dễ làm không?

bởi: Ltd Hồng Thị Co,. 31 Tháng 08, 2023 0 Bình luận

Dưới đây video của đầu bếp Mr. Lý Hải Hoàng Tân - do Chef Tandy thực hiện. Với nhiều năm kinh nghiệm của mình, anh đã thực hiện video này để hướng dẫn mọi người làm sao để làm một cây kem ngon giá rẻ, vô cùng nhanh chóng tại nhà.

Công thức pha trà sữa thái xanh-thái đỏ - Nguyên liệu pha chế - Nguyên liệu trà sữa giá sỉ - Siêu Thị Nguyên Liệu Cách Làm Kem Phô Mai Vị Béo Thơm Dễ Nghiện

1. Chuẩn bị:

Nguyên Liệu:

Bột sữa D ONE của Thái Lan
Bột phô mai
Trà thái đỏ
Đường cát
Sữa đặc
Nước lọc

Dụng cụ:

Máy xay sinh tố
Cân điện tử
Máy làm kem chuyên dụng
Kéo
Muỗng
Cây khuấy silicom

2. Cách thực hiện:

Thực hiện làm kem tươi phô mai

B1: Đặt máy xay sinh tố lên cân điện tử (điều chỉnh cân về số 0), sau đó cho 5000g nước lọc vào trong cối
B2: Tiếp theo sẽ cho 1kg bột sữa vào cối chứa nước sẵn
B3: Cho 600g đường vào sau đó
B4: Cho 250g bột phô mai vào để tạo vị phô mai ( có thể tham khảo phô mai vị cheddar)
B5: Xay hỗn hợp trong vòng 5 phút
B6: Có thành phẩm và bạn nên trang trí theo sở thích của mình.

Thực hiện cách làm trà sữa thái đỏ

B1: Ủ trà với nước sôi trong vongf 15 phút (lấy 160g trà ủ với 4.500g nước) vầ chỉ lấy lại nước cốt của trà là 450g. NOTE: Nếu không đủ 450g nước cất thì chúng ta phải bồi thêm nước lọc vào sao cho đủ.
B2: Cho 500g sữa đặc vào trong nước cốt trà
B3: Cho 500g đường vào trà và sữa đặc
B4: cho gói bột sữa D ONE 1kg vào và xay đều hỗn hợp trong vòng 5 phút
B6: Có thành phẩm và bạn nên trang trí theo sở thích của mình.

Bên trên đây là những công thức, cũng như là cách làm để giải đáp câu hỏi: "Làm thế nào để làm kem một cách nhanh và gọn tại nhà?" rồi đấy nhé. Còn chần chừng gì nữa, các bạn hãy mau vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!

Để có thể hiểu rõ hơn cũng như thực hiện với chuyên gia, bạn hỹ tham khảo thêm video dưới đây nhé: